【オープン前の店舗研修】個人経営ではあるけれど、プロのおもてなしを提供したい

【オープン前の店舗研修】個人経営ではあるけれど、プロのおもてなしを提供したい|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

今日は、ネイルサロンオープン前の「店舗研修」 でした。

“個人経営ではあるけれど、プロの店になりたい。プロのおもてなしを提供したいんです”

これからサロンをオープンされるオーナーさんが、そう話してくれました。

——ならば、オープン前に“店舗研修”をやりましょう!

「いらっしゃいませ」なのか「こんにちは」なのか

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オープン前に店舗研修を行うことで、お客様をスムーズにご案内し、施術できる体制が整います。

ネイルサロンでは、経験者をオープニングスタッフとして採用することも多いですが、

以前の勤務先のやり方のままだと、AさんとBさんでは対応が異なるなど、スタッフによってバラバラのオペレーションになってしまいます。

たとえばお客様が来店された時、Aさんは「いらっしゃいませ」、Bさんは「こんにちは」と言う。

施術の説明や、お会計の対応も人によって違う。

これでは、お客様に「このお店、大丈夫かな?」と不安を与えてしまいます。

そこで大切なのが、新たに“私たちのお店のやり方”を作っていくことです。

「私たち流」をつくるための時間

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ちょっとしたことですが…

  • 挨拶は「いらっしゃいませ」にするのか?「こんにちは」にするのか?
  • お会計はどこで行うのか?
  • お見送りは外まで?中から?

こういう“細かいことほど”、実は後々モヤモヤの原因になります。

だからこそ、「些細なことだけど大事なこと」を、オープン前にルールとして決めておく。

これが、スタッフ間の連携と、お客様への安心感につながります。

スタッフがもやもやしてしまいます。

開業プロデュースでは、必ず店舗研修を行います

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私たちの開業プロデュースでは、サロンをオープンする前の店舗研修を必須としています。

研修を担当するのは、過去のクライアントでもあるネイリストオーナーたち。

実際に自身のサロンを立ち上げ、現場での経験が豊富。

オーナーの気持ちも、現場のリアルも、どちらも分かる存在です。

東京以外にも、大阪・名古屋など地域ごとに担当者がいます。

“プロのおもてなしができる店にしたい”という想いを、オープン前から「形」にしていく。

それが、私たちのスタイルです。

 

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☑︎理想を形にしたい

☑︎他より単価が高くても予約が入る店にしたい

☑︎経営の中身もしっかり固めたい

想いのある方、今すぐ一緒に最高のサロンを作りましょう!

知識0、経験0から軌道にのる

ネイルサロン開業プロデュース

 

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ネイルEX12月号より連載「ネイルの休憩部屋」

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ネイルマックス12月号「マニキュアリストのお金事情」6ページ担当

 

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