経営コラム
ネイルサロン開業、スタッフ教育など
店舗経営に関する情報や集客ノウハウを
提供するコラムです。

メニューも一緒に作ります!教えるというより、一緒に決めていく

こんにちは、川上 笑子です。
ネイルサロン開業で1、2を争う、難易度の高いもの。
それが『メニュー&価格設定』かと思います。
どうやってメニューを決めたらいいのか。よい決め方はあるのか。
値段を安くしたら利益が出ない。かといって高くしたらお客が来るのか、、
色んなことに悩みますよね。
そこで今日は、ご相談に来られる方からよくある質問をQ&A形式でシェアします。

Q:川上さんや、うまくいっているお店のメニューを教えてもらうことはできるのですか?
A:お伝えできます!
私はもちろん、開業プロデュースの講師のネイルサロンやマツエクサロンで評判のよいメニューもお伝えしています。
地域やコンセプトによって、”良いメニュー”の定義は異なりますので、開業エリアに合わせて提案させていただきます。
2つめの質問です。
Q:メニューはいっしょに考えてもらえるのですか?自分で考えないといけませんか?
A:もちろん一緒に考えます!
やり方を教えておわり、ではなく一緒に完成までつくっていきます。
その上で、どうしてこれが良いメニューなのか、知識もお伝えしています。
最後の質問です。
Q:私はネイリストではありません。メニューについて知らないことが多いですが大丈夫でしょうか?
A:はい、大丈夫です!これまでも男性の経営者さまや会社員から転身したオーナーさまも多くいらっしゃいます。
材料の仕入れ先や選び方からお伝えもしています。スタッフを採用したら、実際に施術してもらいながら、目で見て、知識を身についけていただきます。
開業プロデュースは、外見は洗練、中身の技術もしっかり。
理想を叶えるサロンを一緒に作りましょう!

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