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■開業プロデュースについて

ネイルサロン開業、スタッフ教育など
店舗経営に関する情報や集客ノウハウを
提供するコラムです。

【オープン前の店舗研修】個人経営ではあるけれど、プロのおもてなしを提供したい|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル
【オープン前の店舗研修】個人経営ではあるけれど、プロのおもてなしを提供したい|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【オープン前の店舗研修】個人経営ではあるけれど、プロのおもてなしを提供したい

2022.07.08
#■開業プロデュースについて
『オープン初月黒字化』『平均より4倍の新規集客』の結果が出る理由|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

『オープン初月黒字化』『平均より4倍の新規集客』の結果が出る理由

2022.05.25
#■開業プロデュースについて
【NEW OPEN】salon madreさま|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【NEW OPEN】salon madreさま

2022.05.17
#■開業プロデュースについて
ネイルサロンの覆面調査へ!接客技術は?【ミステリーショッパー】|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

ネイルサロンの覆面調査へ!接客技術は?【ミステリーショッパー】

2022.04.27
#■開業プロデュースについて
【自分だけのオリジナル】フランチャイズと開業プロデュースの違い|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【自分だけのオリジナル】フランチャイズと開業プロデュースの違い

2022.04.04
#■開業プロデュースについて
【 NEW 】特典のホームケアカードが新しくなりました(nail,eye)|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【 NEW 】特典のホームケアカードが新しくなりました(nail,eye)

2022.03.31
#■開業プロデュースについて
美容業界未経験でもネイルサロン開業できる!|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

美容業界未経験でもネイルサロン開業できる!

2022.03.14
#■開業プロデュースについて
コンサルではなく、プロデュースと謳う理由|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

コンサルではなく、プロデュースと謳う理由

2022.03.07
#■開業プロデュースについて
2店舗目となる新店舗の依頼をいただき光栄でした|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

2店舗目となる新店舗の依頼をいただき光栄でした

2022.02.10
#■開業プロデュースについて
【NEW OPEN】nail&eyebrow ails by creaturedoueさま|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【NEW OPEN】nail&eyebrow ails by creaturedoueさま

2021.12.14
#■開業プロデュースについて
【NEW OPEN】VIOLA NAIL×EYELASH さま|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【NEW OPEN】VIOLA NAIL×EYELASH さま

2021.12.02
#■開業プロデュースについて
コツコツ続けていたら、いつの間にか沢山の講師やアシスタントたちが出来ました|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

コツコツ続けていたら、いつの間にか沢山の講師やアシスタントたちが出来ました

2021.11.13
#■開業プロデュースについて
【NEW OPEN】nailsalon Cielさま|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【NEW OPEN】nailsalon Cielさま

2021.09.30
#■開業プロデュースについて
【静岡】スタッフ研修を行いました〜フォルム・フィルイン・ケア〜|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【静岡】スタッフ研修を行いました〜フォルム・フィルイン・ケア〜

2021.07.12
#■開業プロデュースについて
【NEW OPEN】ネイルサロン Rinneさま|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【NEW OPEN】ネイルサロン Rinneさま

2021.07.03
#■開業プロデュースについて
【サロン撮影】プロのフォトグラファーによる撮影を行いました|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【サロン撮影】プロのフォトグラファーによる撮影を行いました

2021.03.10
#■開業プロデュースについて
【年間100件以上のサロンへ】開業エリアのマーケティング|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【年間100件以上のサロンへ】開業エリアのマーケティング

2020.12.18
#■開業プロデュースについて
【サロン訪問のメリット】 「 実際にお店に来て、見てもらいたい」|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【サロン訪問のメリット】 「 実際にお店に来て、見てもらいたい」

2020.09.22
#■開業プロデュースについて
【NEW OPEN】一軒家ネイルサロンMさま|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【NEW OPEN】一軒家ネイルサロンMさま

2020.07.02
#■開業プロデュースについて
【NEW OPEN】旬のニュアンスネイルと時短を叶えるネイルサロン|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【NEW OPEN】旬のニュアンスネイルと時短を叶えるネイルサロン

2019.11.22
#■開業プロデュースについて
【NEW OPEN】エッジの効いたニュアンスネイルが好評「Atelier Armel」|ネイルサロン開業・経営ならビオネイル

【NEW OPEN】エッジの効いたニュアンスネイルが好評「Atelier Armel」

2019.01.10
#■開業プロデュースについて
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プロフィール

川上 笑子

東京都在住。
2015年よりサロンプロデューサーとして、店舗開発、リニューアル、ブランディングなど店舗経営・スタッフ育成・新規事業開発に関わるコンサルティング業務を請け負う。

  • 会社員オーナーのオープン初月黒字化(地域平均4倍の150名来店)
  • はじめての経営で1年目年商3500万円
  • オープン2ヶ月目で目標クリア(競合他店より2倍の集客数による)
  • 激戦区東京エリアで1店舗・税引後利益50万円
  • 地方サロン3席で売上270万円超え
  • 地方サロン1店舗<営業利益>アベレージ70万円
  • オーナーは施術をしない店舗、単価10,000円超えで連日満席
  • インスタグラムから求人、応募2ヶ月で20名
  • 顧問先サロンの離職率3%以下

数字で結果も出しながら、人が集まる魅力溢れる店づくりを得意とする。
これまで日本・海外500件超えの美容サロンを訪れ、現在も全国の店を巡りリアルな最新情報を絶やさない。
・雑誌ネイルイーエックス連載「ネイリストの休憩部屋」
・雑誌ネイルマックス12月号「お金の相談室」6ページ担当
趣味は15年続けているヨガとカフェ巡り。書道三段。

もっと詳しい赤裸々自己紹介はこちら

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【オープン前の店舗研修】個人経営ではあるけれど、プロのおもてなしを提供したい

今日は、ネイルサロンオープン前の「店舗研修」 でした。

"個人経営ではあるけれど、プロの店になりたい。プロのおもてなしを提供したいんです"

これからサロンをオープンされるオーナーさんが、そう話してくれました。

——ならば、オープン前に“店舗研修”をやりましょう!

「いらっしゃいませ」なのか「こんにちは」なのか

オープン前に店舗研修を行うことで、お客様をスムーズにご案内し、施術できる体制が整います。

ネイルサロンでは、経験者をオープニングスタッフとして採用することも多いですが、

以前の勤務先のやり方のままだと、AさんとBさんでは対応が異なるなど、スタッフによってバラバラのオペレーションになってしまいます。

たとえばお客様が来店された時、Aさんは「いらっしゃいませ」、Bさんは「こんにちは」と言う。

施術の説明や、お会計の対応も人によって違う。

これでは、お客様に「このお店、大丈夫かな?」と不安を与えてしまいます。

そこで大切なのが、新たに“私たちのお店のやり方”を作っていくことです。

「私たち流」をつくるための時間

ちょっとしたことですが…

  • 挨拶は「いらっしゃいませ」にするのか?「こんにちは」にするのか?
  • お会計はどこで行うのか?
  • お見送りは外まで?中から?

こういう“細かいことほど”、実は後々モヤモヤの原因になります。

だからこそ、「些細なことだけど大事なこと」を、オープン前にルールとして決めておく。

これが、スタッフ間の連携と、お客様への安心感につながります。

スタッフがもやもやしてしまいます。

開業プロデュースでは、必ず店舗研修を行います

私たちの開業プロデュースでは、サロンをオープンする前の店舗研修を必須としています。

研修を担当するのは、過去のクライアントでもあるネイリストオーナーたち。

実際に自身のサロンを立ち上げ、現場での経験が豊富。

オーナーの気持ちも、現場のリアルも、どちらも分かる存在です。

東京以外にも、大阪・名古屋など地域ごとに担当者がいます。

“プロのおもてなしができる店にしたい”という想いを、オープン前から「形」にしていく。

それが、私たちのスタイルです。

 

☑︎理想を形にしたい

☑︎他より単価が高くても予約が入る店にしたい

☑︎経営の中身もしっかり固めたい

想いのある方、今すぐ一緒に最高のサロンを作りましょう!

知識0、経験0から軌道にのる

ネイルサロン開業プロデュース

 

ネイルEX12月号より連載「ネイルの休憩部屋」

ネイルマックス12月号「マニキュアリストのお金事情」6ページ担当

 

ネイルサロン開業の行き詰まりを打開する唯一の方法!『50万円売り上げるひとりサロンリニューアル術』7日間無料メール講座(ご登録特典つき)